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ひとくちロールキャベツ レシピ・作り方
「ひとくちロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.34(15)
ごろっと大きいロールキャベツももちろん美味しいですが、竹串に刺してちょっとかわいく、ひと口大のロールキャベツはいかがですか？つまみやすく食べやすい大きさなので、パーティーなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをみじん切りにします。
- 2鍋でお湯を沸騰させ、キャベツを1分ゆで、湯切りをし、粗熱が取れたら芯をそぎ落とします。
- 3ボウルに牛豚合びき肉、1、残りのたねの材料を入れてこね、6等分にして丸く成形します。
- 42で3を巻き、竹串に刺し、同様に全部で6個作ります。
- 5別の鍋に水と(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、4を入れて20分ほど煮込みます。
- 6中までしっかり火が通ったら器に盛って完成です。
コツ・ポイント
一度キャベツを茹でて柔らかくすることで、たねを巻きやすくします。
塩加減は、お好みで調整してください。
ガス火の場合、竹串に火が燃え移る恐れがありますの で、鍋の大きさによって火力は調整の上、調理中は目を離さないようにしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
