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優しい味わい びわのコンポート レシピ・作り方
「優しい味わい びわのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.43(59)
びわを、甘いシロップで煮て、優しい甘さのコンポートに仕上げました。完成後には、冷蔵庫で冷やしてそのまま食べても美味しいですし、タルトに乗せたり、ゼリーに入れてもとても美味しいですよ。様々なスイーツにもできますのでぜひ作ってみてください。
材料（3個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1びわは、種に沿って縦にぐるりと切り込みを入れ、半分に割り、種をスプーンでくり抜き渋皮も取り出し、上下のヘタを切り取ります。
- 2小鍋に全ての材料を入れ中火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分煮たら火を止めそのまま粗熱が取れるまで冷まします。
- 3皮を剥いて、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
グラニュー糖は上白糖でも代用いただけます。
皮は始めから剥いてしまってもお作りいただけますが、そのまま煮ると皮を取るのも簡単なので手間が省けます。
びわの種にはアミグダリンという有害物質が含まれているので、お召し上がりにならないようお気をつけください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
59人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
下処理は少し手間がかかりますが、作り方自体はとてもシンプルで初めての方でも失敗なく作れます。びわのみずみずしい甘みと風味がしっかり感じられる上品な仕上がりで、ヨーグルトやケーキのトッピング、炭酸で割ってドリンクにするなど楽しみ方も多彩。砂糖の量は好みで調整でき、白ワインやはちみつをプラスしてアレンジを楽しむこともできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。