めんつゆで簡単 ニラの香草炒め レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 ニラの香草炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味野菜とニラの香りが豊かな炒め物です。 味付けはめんつゆだけでとても簡単。 香味野菜のザクザク感としんなりしたニラ、2つの食感を楽しめます。 お酒のおつまみにもおすすめです。 ラー油をかけてもおいしいです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ニラ 70g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 生姜 10g
  • ニンニク 1片
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. ニラは根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。
  2. 2. 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにごま油と2を入れて弱火で炒め、香りが出たら1を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 全体になじんだら、めんつゆを加えて炒め合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで、しょうゆや塩こしょうを足すなどして調整してください。 ニラは炒め過ぎると食感がなくなってしまい、色もくすんでしまうので、短時間でさっと炒めるようにしてください。

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