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さっぱりきゅうりダレで 豚肉の油淋鶏風 レシピ・作り方

さっぱりきゅうりダレで 豚肉の油淋鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
600
4.43(8)
豚肉をカラッと揚げて、中華風のタレでいただく、油淋鶏風のレシピのご紹介です。刻んだきゅうりのシャキシャキとした食感と、さっぱりとした味わいのきゅうりダレは揚げた豚肉にとてもよく合いますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1レタスは細切りにします。
  • 2きゅうりと長ねぎはみじん切りにします。
  • 3ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 4豚ロースに塩こしょう、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  • 5フライパンの底から2cm程の高さに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ豚ロースに火が通るまで5分程揚げ、油を切り、お好みの大きさに切ります。
  • 61をのせたお皿に盛り付け、3をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚ロースは、豚ヒレ肉や豚肩ロースなど、お好みの豚肉の部位に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。