混ぜて固めるだけ!チョコマシュマロ レシピ・作り方

「混ぜて固めるだけ!チョコマシュマロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手がこんでいるようにみえて、実はこんなに簡単なんです! お家でお手軽にできるチョコマシュマロです。 お菓子作り初心者の方や、苦手な方に是非作って頂きたい一品です。 バレンタイン用のプレゼントにもオススメです!

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミルクチョコレート (1枚) 50g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 大さじ4
  • 卵白 2個
  • グラニュー糖 大さじ4
  • ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1. ミルクチョコレートを細かく刻み、耐熱容器に入れラップをして1分30秒加熱します。
  2. 2. ゼラチンに水を加えてふやかし、ラップをして30秒加熱します。
  3. 3. 卵白にグラニュー糖を加えて、ツノが立つまで泡立てます。
  4. 4. 3に1と2を加えて泡立てます。
  5. 5. 型にココアパウダーをふり、4を入れます。 冷蔵庫で固まるまで冷やして、上からココアパウダーをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ゼラチンを加えた後は、固まりやすいので素早く型にいれてください。 卵白は、ツノが立つまでしっかりと泡立てて下さい。 型にココアパウダーをまぶしてから入れることで、型にくっつきにくく、外しやすくなります。

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