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焼きなすのネギ塩だれがけ レシピ・作り方
「焼きなすのネギ塩だれがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.39(100)
焼きナスのネギ塩だれがけのご紹介です。蒸し焼きにしてしっかりと火を通したやわらかいナスにネギ塩だれが絡み、箸の止まらない仕上がりです。ささっとお作りいただけますので、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし縦4等分に切ります。ボウルに入れ、10分程水にさらします。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分程ナスに火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩の分量はお好みで調整してください。
長ねぎは小ねぎや玉ねぎで代用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
100人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしく焼いたなすと、ネギがぴりっと効いた塩だれの組み合わせが絶妙で、ごま油の風味が食欲をそそります。作り方は材料を混ぜて焼くだけととても簡単で、初心者でも失敗知らずの一品です。多くの方が醤油や鶏ガラスープの素を加えてアレンジを楽しんでおり、焼肉屋さんのような本格的な味に仕上がると大好評。さっぱりとした優しい味で、冷やして食べても美味しく、余ったたれはご飯にかけても絶品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
