豚キャベツのヘルシーオーブン焼き レシピ・作り方

「豚キャベツのヘルシーオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油で揚げずに作りますので、油分&カロリーを少し落とす事ができます。 豚の薄切り肉に、千切りキャベツをサンドしていくことで、しっとりジューシーな仕上がりになります。 お好みで大根おろしを添えてもさっぱりいただけますよ。 とても美味しい一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り19枚)300g
  • キャベツ1/8個
  • マスタード大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • パン粉大さじ3
  • スプラウト少々
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    オーブンの天板にクッキングシートを引き、豚ロースを広げます。その上にマスタードを塗りキャベツを乗せます。もう一段同じように作り、最後は豚肉に塩胡椒振りパン粉を乗せたら180℃のオーブンで15分焼いたらスプラウト乗せてポン酢かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄めの豚ロースを使うと、中心部にも火が入りやすく生焼けの心配がありません。仕上げにパン粉を振ることで、カリカリと香ばしい食感と風味が加わり、ノンオイル調理でも満足感の高い味わいになります。ひと手間かかりますが、キャベツ以外にみじん切りにたキノコを同様にサンドしてもおいしいですよ。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background塩麹で漬け込む 鶏とごぼうの炊き合わせ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください