しいたけのバターソテー パン粉チーズがけ レシピ・作り方

「しいたけのバターソテー パン粉チーズがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのバターで肉厚なしいたけとプリプリな鶏もも肉をさっと炒めて、パン粉と粉チーズをかけてトースターで焼くと外はザクッと中はジューシーに仕上がり、バターとしいたけの香りと旨味が口のなかに広がりとても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しいたけ 8枚
  • 鶏もも肉 150g
  • 有塩バター 15g
  • ニンニク 1片
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • パン粉 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリ (生、きざみ) 適量

作り方

  1. 準備. しいたけの石づきを取っておきます。
  2. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2. しいたけを約1cm幅で切ります。軸は細切りにします。鶏もも肉を約1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを弱火で熱し、バターと1を入れ、香りがたったら2と①を加え、中火で鶏もも肉に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 3を耐熱皿に移し、パン粉、粉チーズの順で振りかけてトースターで約3分少し焦げ目がつく位焼きます。
  6. 5. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は他の肉でも代用いただけます。 肉厚なしいたけを使うと食べごたえがありおすすめです。 手順3では全体にバターを絡めるように炒めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ