豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え レシピ・作り方

「豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えはいかがでしょうか。 豚バラ肉を茹でているのであっさりと食べられ、大葉の香りとわさびの風味がよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 大葉10枚
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯1000ml
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • わさび大さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を茹で、湯きりをします。
  3. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2と1を入れて和えます。
  4. 4.
    3を皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、わさびの量をお好みで調節してください。

たべれぽ

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