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豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え レシピ・作り方
「豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(181)
豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えはいかがでしょうか。ゆでた豚バラ肉に大葉とわさびの風味がよく合い、さっぱりと食べられますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
- お湯 (ゆで用)適量
- 大葉10枚
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- わさび小さじ1
手順
- 1大葉は軸を取り除き、千切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、火が通るまで豚バラ肉を4分程ゆで、お湯を切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、1を加えて和えます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
181人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉と大葉の爽やかな風味が見事にマッチした一品です。わさびのツーンとした辛みが肉の脂をさっぱりと切り、食が進みます。豚肉は30秒〜1分ほど茹でるのがちょうどよく、しっかり水気を切るのがポイント。大葉は多めでも◎で、貝割れ大根やトマト、山芋を加えてもおいしく、白ごまをふりかけると夏にぴったりの一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
