スタミナたっぷり ゴーヤチャンプルー丼 レシピ・作り方

「スタミナたっぷり ゴーヤチャンプルー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、ゴーヤチャンプルー丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、苦味がおいしいゴーヤを炒めると、スタミナ満点でごはんが進む一品ですよ。とても簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。 

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. 島豆腐は手で一口大にくずします。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、2、(A)を加え中火で炒めます。
  7. 6. 味がなじんだら、溶き卵を入れ、火が通るまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
  8. 7. 丼にごはんを入れ、6を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

島豆腐の代わりに、木綿豆腐でもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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