ピリッと豚バラ肉のわさび和え レシピ・作り方

「ピリッと豚バラ肉のわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉のわさび和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、ピリッと辛味のある香りの良い生わさびがよく合い、ごはんのおかずとしても、お酒もおつまみにもぴったりな一品ですよ。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 生わさび (50g) 1本
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 準備. 生わさびは根元と葉の部分を切り落としておきます。
  2. 1. 生わさびは皮付きのまま千切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし2を火が通るまで中火で茹で、湯きりをします。
  5. 4. ボウルに1、3、めんつゆを入れ味が馴染むまで和えます。
  6. 5. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの辛味が強いので、辛いものが苦手な方は、お好みで分量を調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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