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ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ　レシピ・作り方

「ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ブロッコリーとベーコンのクリームパスタのご紹介です。ブロッコリーの食感とブロックベーコンの旨味に、なめらかなクリームパスタがよく合います。生クリームを使わずに牛乳で仕上げました。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:11
    2.ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:08
    3.ブロックベーコンは拍子木切りにします。
  • 0:14
    4.お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  • 0:11
    5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、3を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  • 0:07
    6.薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
  • 0:11
    7.残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、とろみが出るまで4分程加熱します。
  • 0:13
    8.4を入れてほぐし、2を入れて全体に味がなじむまで弱火で混ぜ合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 スパゲティのゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
736kcal
炭水化物：
104.4g
脂質：
26g
塩分量：
5g
タンパク質：
30.1g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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