パセリ香る 鮭のカレーチーズフライ レシピ・作り方

「パセリ香る 鮭のカレーチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味にしっかり下味をつけた鮭にチーズとパセリを贅沢に混ぜたパン粉をまぶして、カラッと揚げました。チーズの香りとカレーの風味が食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:700円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 鮭は一口大に切ります。
  2. 2. ジッパー付き保存袋に下味の材料を入れよく混ぜ合わせ、1を加え、空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 3. バットで(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. 水気を切った2に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、3をまぶします。
  5. 5. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れ、5分程揚げます。きつね色になったら、油を切ります。
  6. 6. 器に盛り付け、水菜を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
たべれぽの写真
🧸🩰
🧸🩰
2019.1.19
カレーの味がちゃんと染み込んでいて とっても美味しかったです!!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゃんちい
ちゃんちい
2023.11.26
ちょい焦げ気味に見えますがサックサクで下味のカレー風味もバッチリで美味しかったです。 乾燥パセリの大量消費にも一役買ってもらいました(笑)
たべれぽの写真
中村順子
中村順子
2023.1.6
味がしっかりついてて美味しかったです。また、作りたいって思いました。 更に、タルタルソールで食べたのですが、一段と美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ