パセリ香る 鮭のカレーチーズフライ レシピ・作り方
「パセリ香る 鮭のカレーチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味にしっかり下味をつけた鮭にチーズとパセリを贅沢に混ぜたパン粉をまぶして、カラッと揚げました。チーズの香りとカレーの風味が食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:50分
費用目安:700円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鮭は一口大に切ります。
- 2. ジッパー付き保存袋に下味の材料を入れよく混ぜ合わせ、1を加え、空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で30分程置きます。
- 3. バットで(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 水気を切った2に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、3をまぶします。
- 5. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れ、5分程揚げます。きつね色になったら、油を切ります。
- 6. 器に盛り付け、水菜を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
🧸🩰
2019.1.19
カレーの味がちゃんと染み込んでいて
とっても美味しかったです!!
3人のユーザーが参考になった
ちゃんちい
2023.11.26
ちょい焦げ気味に見えますがサックサクで下味のカレー風味もバッチリで美味しかったです。
乾燥パセリの大量消費にも一役買ってもらいました(笑)
中村順子
2023.1.6
味がしっかりついてて美味しかったです。また、作りたいって思いました。
更に、タルタルソールで食べたのですが、一段と美味しかったです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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