牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ レシピ・作り方
「牛乳とレモンで簡単 手作りカッテージチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手作りカッテージチーズのご紹介です。牛乳のたんぱく質をレモン汁で凝固させて作る、くせがなく食べやすいチーズです。サラダやパスタにトッピングするのはもちろん、ジャムやフルーツソースをかければデザート感覚で食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(100g(出来上がり量))
作り方
- 1. 鍋に牛乳、レモン汁を入れて中火で混ぜながら加熱します。
- 2. 沸騰直前まで温まり、分離してきたら火から下ろします。
- 3. ボウルにザル、キッチンペーパーの順にのせ、2を濾します。水気を切り、完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳はお好みのものをご使用ください。低脂肪乳でもお作りいただけますが、出来上がり量が少なくなります。 濾す際に水気をきつく絞るとパサつくので、軽く水気を切る程度にしてください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
