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キムチと牛肉のピリ辛炊き込みご飯 レシピ・作り方
「キムチと牛肉のピリ辛炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチとご飯の相性が良いのは言わずもがな、タレを染み込ませた牛肉のうまみもたっぷりのピリ辛炊き込みご飯です。 炊飯器によっては、おこげもできちゃうかも？ クレソンの苦味が香ばしい風味を引き立てます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米をといでおきます。
- 1 牛肉は一口大に切り、焼肉のタレを揉み込みます。
- 2 キムチは1cmの細切りにします。
- 3 フライパンにごま油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたらキムチを加えてさっと炒めます。
- 4 米を炊飯器に入れ、水と(A)を入れ内釜の目盛りに合わせて軽く混ぜた後、米の上に3をのせて炊きます。
- 5 器に盛り付け、クレソンを添えて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。 ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますのでご了承下さい。 米を炊く際の水の量は、調味料と合わせて内釜の目盛りに合わせます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
煮物
炊飯器は、普通に炊くのでいいのでしょうか？
kurashiru
炊飯は、普通炊きで炊いてくださいね。美味しく作れますように。
Mika Watanabe
豚肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
豚肉でお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
Miori Shinkai
炊飯器に匂いついたりしませんか？
kurashiru
重曹を使用して洗うと匂いが取れやすくなると言われております。とても美味しいレシピですのでぜひ試してみてくださいね。
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