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簡単！カブのポン酢炒め レシピ・作り方
「簡単！カブのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブのポン酢炒めはいかがでしょうか。味付けはポン酢と顆粒和風だしの2つのみ。少ない材料で簡単に作れる一品ですよ。カブの葉も一緒に炒めるので、無駄なく消費できるレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 カブは葉を1cm程残して切り、葉と白い部分に分けておきます。
- 1 カブの葉は長さ3cmに切ります。カブは皮をむいて1cm幅に切り、さらに半分に切ります。
- 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3 カブに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 サラダ油は、お好みでごま油に代えてもおいしくお作りいただけます。 カブは筋があるので、皮を厚めにむいてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カブの甘みを存分に引き出し、ポン酢とだしの効いたさっぱりとした味わいが特徴的な一品です。カブは薄めに切ることで火通りも良く、シャキシャキした食感を楽しめます。仕上げにかつお節をまぶすと風味がグッと増し、より上品な和風テイストに。葉まで余すことなく使え、しめじやにんじんを加えてアレンジも自在。手軽に作れる上、作り置きにも向いた優秀な副菜レシピです。
鷹
2021.5.22
ダシとポン酢のコンビネーションが良いですね。
カブの身はレシピより小さく切った方が火が通り易くて良いかと思います。
39人のユーザーが参考になった
りんごちゃん
2021.5.7
鰹節をかけて食べました！
簡単に美味しくできました！
あっさりしててどんどん進みます！
31人のユーザーが参考になった
つまみ
2021.6.14
ゆずぼんずでやりました。
めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しいです！
20人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.4.27
さっぱりしていてとても美味しかったです！
手順も簡単で、カブをレシピより薄めに切って軽く透き通るまで炒めてからポン酢を投入しました。
香り付けとして最後にチューブの刻みゆずを少し加えましたが、香りが良くてぐんと上品になった気がします。
作り置きにもよく、カロリーも低いのでお気に入りのお料理になりました。
11人のユーザーが参考になった
umpassaro
2021.4.8
にんじん、しめじも追加しました。かぶを簡単に調理できる方法を探していて出会いましたが、自分の中で大ヒットでした！
10人のユーザーが参考になった
もこもこ
2021.12.13
簡単美味しい♪
7人のユーザーが参考になった
Fatty
2021.5.9
ひき肉を加えて作りました。味付けはレシピ通りで美味しいですが、いろいろアレンジができそうです。
5人のユーザーが参考になった
あや
2022.8.2
カブが少なかったのでしめじも追加しました！
簡単で美味しい😋
4人のユーザーが参考になった
まーさ
2021.12.12
かぶは温野菜としての食べ方しかしてなかったので、炒めるのは初めて！家にあるもので作れるので、作り置きに…さっぱりしてて美味しい。最後にかつお節をまぶして、寄り和風テイストに。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あずき
冷蔵庫で保存するとどれくらい持ちますか？
kurashiru
冷蔵庫で2日程度を目安に食べきっていただく事をお勧めいたします。
そっきー
顆粒だしがないときは、何で代用したらいいですか?
kurashiru
白だしや、昆布茶等でも代用していただけますよ。
ぜひ試してみて下さいね。
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