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簡単！カブのポン酢炒め　レシピ・作り方

「簡単！カブのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.31
(223)

カブのポン酢炒めはいかがでしょうか。味付けはポン酢と顆粒和風だしの2つのみ。少ない材料で簡単に作れる一品ですよ。カブの葉も一緒に炒めるので、無駄なく消費できるレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは葉を1cm程残して切り、葉と白い部分に分けておきます。
  2. 1 カブの葉は長さ3cmに切ります。カブは皮をむいて1cm幅に切り、さらに半分に切ります。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3 カブに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 サラダ油は、お好みでごま油に代えてもおいしくお作りいただけます。 カブは筋があるので、皮を厚めにむいてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
223人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブの甘みを存分に引き出し、ポン酢とだしの効いたさっぱりとした味わいが特徴的な一品です。カブは薄めに切ることで火通りも良く、シャキシャキした食感を楽しめます。仕上げにかつお節をまぶすと風味がグッと増し、より上品な和風テイストに。葉まで余すことなく使え、しめじやにんじんを加えてアレンジも自在。手軽に作れる上、作り置きにも向いた優秀な副菜レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あずき
あずき
冷蔵庫で保存するとどれくらい持ちますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で2日程度を目安に食べきっていただく事をお勧めいたします。
そっきー
そっきー
顆粒だしがないときは、何で代用したらいいですか?
kurashiru
kurashiru
白だしや、昆布茶等でも代用していただけますよ。 ぜひ試してみて下さいね。

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