ほっこり優しい甘さ かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方

「ほっこり優しい甘さ かぼちゃの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘煮のご紹介です。かぼちゃ本来の甘みに、砂糖を効かせて優しい甘みに仕上げました。今回シンプルにかぼちゃのみを使用しましたが、にんじんや豆類などを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 調味料
  • 300ml
  • 砂糖 40g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1. かぼちゃは種とワタを取り、皮付きのまま一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1の皮の部分を下にして敷き詰め、調味料の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3. 落し蓋をして、よく味が染み込むまで弱火で20分程煮込みます。
  4. 4. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。 強火で煮込むと焦げやすいので、弱火でじっくりと煮込んでください。

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