ほっこり優しい甘さ かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方

「ほっこり優しい甘さ かぼちゃの甘煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘煮のご紹介です。かぼちゃ本来の甘みに、砂糖を効かせて優しい甘みに仕上げました。今回シンプルにかぼちゃのみを使用しましたが、にんじんや豆類などを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かぼちゃは種とワタを取り、皮付きのまま一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1の皮の部分を下にして敷き詰め、調味料の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3. 落し蓋をして、よく味が染み込むまで弱火で20分程煮込みます。
  4. 4. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。 強火で煮込むと焦げやすいので、弱火でじっくりと煮込んでください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際は鍋からはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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