鶏もも肉の卵とじ レシピ・作り方
「鶏もも肉の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉の卵とじのご紹介です。鶏もも肉の旨味と、煮汁をじっくり含んだ卵が、優しい味わいの煮汁とよく合います。ごはんにのせて丼にしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 2. ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 4. 水、(A)を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら蓋をして中に火が通るまで8分程煮込みます。
- 5. 2を回し入れ中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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