具だくさんスパニッシュオムレツ　レシピ・作り方

Name: 具だくさんスパニッシュオムレツ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ブロックベーコン 120g; 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; しめじ 70g; 溶き卵 4個分; コンソメ顆粒 小さじ2; 生クリーム 50ml; オリーブオイル 大さじ1; パセリ 適量

「具だくさんスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.41

(23)

具だくさんスパニッシュオムレツがいかがでしょうか。ベーコンと2色のパプリカ、しめじが入り、彩りのいい一品です。生クリームを加えているので、キッシュのようなコクのある味わいに仕上がりますよ。朝食やランチにぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1 赤パプリカと黄パプリカは1cm角に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2 ブロックベーコンは拍子切りにします。
3 ボウルに溶き卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れて炒めます。
5 赤パプリカと黄パプリカがしんなりしたら、中火のまま3を加えて、手早く混ぜ合わせます。
6 蓋をして弱火で4分程焼き、裏返して焼き目がつくまでさらに3分程焼きます。
7 器に盛り付け、パセリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。今回使用したフライパンは直径20cmです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

具材は自由自在で、ベーコンやじゃがいも、パプリカ、しめじなど冷蔵庫の残り野菜を活用できます。焼き目がパリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。ポイントは生クリームを使うことで、牛乳だと崩れやすいようです。ベーコンの塩気がアクセントとなるため、しっかり入れるのがコツ。コンソメは控えめでも美味しく、お好みでケチャップを添えても◎。見た目も可愛らしく、ファミリーの定番メニューになりそうです。