具だくさんスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「具だくさんスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具だくさんスパニッシュオムレツがいかがでしょうか。ベーコンと2色のパプリカ、しめじが入り、彩りのいい一品です。生クリームを加えているので、キッシュのようなコクのある味わいに仕上がりますよ。朝食やランチにぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカと黄パプリカは1cm角に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. ベーコンは拍子切りにします。
  4. 3. ボウルに溶き卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れて炒めます。
  6. 5. 赤パプリカと黄パプリカがしんなりしたら、中火のまま3を加えて、手早く混ぜ合わせます。
  7. 6. 蓋をして弱火で4分程焼き、裏返して焼き目がつくまでさらに3分程焼きます。
  8. 7. 器に盛り付け、パセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回使用したフライパンは直径20cmです。

たべれぽ

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