鶏むね肉で節約 揚げ鶏の香味ポン酢　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
2. 2 ボウルに調味料と1を入れ混ぜます。
3. 3 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
4. 4 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
5. 5 4を皿に盛り付け、3をかけたら完成です。