鮭缶のうまみたっぷり 鮭チャウダー レシピ・作り方

「鮭缶のうまみたっぷり 鮭チャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段から保存のきく食材を多めに買い、日常生活の中で使いながら買い足して保存していく「ローリングストック」。日常生活でも使うことで、もしもの時にも慣れ親しんだ味を口にでき、心の備えにもなります。今回は鮭缶の旨味を生かした、鮭チャウダーをご紹介します。お子さまも好きな味に仕上がっていますので、心の備えのひとつとしてレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cmの角切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、1、2を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 水、鮭の水煮缶を汁ごと、(A)を加え、中火で加熱し沸騰してから5分ほど煮込みます。
  6. 5. じゃがいもがやわらかくなったら弱火にし、牛乳を加え沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて、パセリを散らし、完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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