鮭缶のうまみたっぷり 鮭チャウダー レシピ・作り方
「鮭缶のうまみたっぷり 鮭チャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
普段から保存のきく食材を多めに買い、日常生活の中で使いながら買い足して保存していく「ローリングストック」。日常生活でも使うことで、もしもの時にも慣れ親しんだ味を口にでき、心の備えにもなります。今回は鮭缶の旨味を生かした、鮭チャウダーをご紹介します。心の備えのひとつとしてレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもは1cmの角切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1、2を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4. 水、鮭の水煮缶、(A)を加えて中火で加熱し、沸騰してからさらに5分ほど煮ます。
- 5. じゃがいもがやわらかくなったら弱火にして牛乳を加え、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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