ミュートを解除
コロッケの卵とじ丼 レシピ・作り方
「コロッケの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.39(27)
コロッケの卵とじ丼はいかがですか。甘じょっぱいたれが染み込んだコロッケや玉ねぎにたまごが絡み、ごはんが進むおいしさです。お手軽にボリューム満点な一品がお作りいただけますので、ランチや忙しい日の夕食にもぴったりですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 市販のコロッケ1個
- 玉ねぎ30g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 三つ葉10g
手順
- 1三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3フライパンに2、水、めんつゆを入れ中火にかけます。
- 4ひと煮立ちしたら中火のまま市販のコロッケを入れ、溶き卵を半量回し入れます。卵が固まってきたら残りの溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
- 5器にごはん、4を盛り付け、1をのせたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの分量はお好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
余ったコロッケがリメイクで華やかな一品に変身！コロッケの甘みが出汁と相性バッチリで、ふわとろ卵との組み合わせが絶妙です。めんつゆの量は好みで調整可能で、お好みの濃さに仕上げられます。キムチや小松菜を加えたり、トンカツやメンチカツで代用したりとアレンジも自在。手間いらずで簡単に作れるので、忙しい日のランチにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
