薬味たっぷり とうもろこしごはん レシピ・作り方

「薬味たっぷり とうもろこしごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.73
(11)

薬味たっぷりのとうもろこしごはんはいかがでしょうか。コーンの甘みに、ミョウガと大葉のさわやかな風味が効いて、さっぱりと食べられます。コーンを炒めて薬味と一緒に混ぜ込むだけなので、さっと簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ミョウガは薄切りにし、水に5分程さらします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
    ミョウガの薄切りはこちら、大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
  2. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、コーン、しょうゆを加えて炒め合わせます。味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3 ボウルにごはん、1、2を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 お茶碗によそい完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ミョウガは、アクを抜いて食べやすくするために水にさらしていますが、そのままでもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73
11人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

マヨビーム
マヨビーム
ミョウガは無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ミョウガは省いてもお作りいただけますよ。加えることで風味やシャキシャキとした食感もとてもおいしく仕上がりますので、ご用意できる際はぜひお試しくださいね。

このレシピに関連するキーワード