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豚バラ肉と白菜のとろとろ煮 レシピ・作り方
「豚バラ肉と白菜のとろとろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.52(1,162)
豚バラ肉と白菜のとろとろ煮をご紹介します。やわらかく甘みのある白菜と旨味たっぷりの豚バラ肉に、味がよく絡み、ごはんが進みますよ。めんつゆを使って手軽に味つけできるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は1cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4豚バラ肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通り、白菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら水溶き片栗粉を回し入れます。中火で熱しながら炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。ポイント水溶き片栗粉は、片栗粉1：水2で作ってください。しばらく経つと片栗粉が沈むので、加える前によく混ぜてくださいね。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
1,162人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
