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ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き レシピ・作り方
「ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.46(164)
えのきの肉巻きのご紹介です。電子レンジ調理で、とても簡単に作れる時短レシピです。ポン酢にニラを刻んで入れたタレは風味もよく、肉巻きの味を引き立て、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1えのきはほぐします。
- 2ニラは5mm幅に切ります。
- 3豚バラ肉は15cm幅に切ります。
- 4ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 53の1枚に1の1/10量ずつのせて巻きます。同様に9個作ります。
- 6耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけ600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分程度加熱します。
- 7器に盛りつけ4をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、豚 もも肉などでも代用していただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
164人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
火を使わずレンジで簡単に作れるヘルシーなおかずです。ニラの香ばしさとポン酢のさっぱりした味わいが見事にマッチし、お酒のおつまみやご飯のおかずに最適。えのきと豚バラ肉の組み合わせが絶妙で、ニラだれが絶品と好評です。巻かずに具材を混ぜ合わせても美味しく、蒸し野菜やしゃぶしゃぶにもニラだれを活用できます。余分な水分を切るのがコツです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
