ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き レシピ・作り方

「ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるえのきの肉巻きのご紹介です。電子レンジで加熱して作ることで、とても簡単に作れる時短レシピです。ポン酢にニラを刻んで入れたタレは風味もよく、肉巻きの味を引き立て、ごはんのおかずにぴったりですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・5枚) 150g
  • えのき 150g
  • タレ
  • ニラ 30g
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきはほぐします。
  3. 2. ニラは5mm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は15cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 3の1枚に1の1/10量ずつのせて巻きます。同様に9個作ります。
  7. 6. 耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけ600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分程度加熱します。
  8. 7. 器に盛りつけ4をかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、豚もも肉などでも代用していただけます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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