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ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き　レシピ・作り方

「ポン酢ニラだれで レンチンえのきの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.46
(162)

えのきの肉巻きのご紹介です。電子レンジ調理で、とても簡単に作れる時短レシピです。ポン酢にニラを刻んで入れたタレは風味もよく、肉巻きの味を引き立て、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのきはほぐします。
  3. 2 ニラは5mm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は15cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルに2、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 3の1枚に1の1/10量ずつのせて巻きます。同様に9個作ります。
  7. 6 耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけ600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分程度加熱します。
  8. 7 器に盛りつけ4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、豚もも肉などでも代用していただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
162人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

火を使わずレンジで簡単に作れるヘルシーなおかずです。ニラの香ばしさとポン酢のさっぱりした味わいが見事にマッチし、お酒のおつまみやご飯のおかずに最適。えのきと豚バラ肉の組み合わせが絶妙で、ニラだれが絶品と好評です。巻かずに具材を混ぜ合わせても美味しく、蒸し野菜やしゃぶしゃぶにもニラだれを活用できます。余分な水分を切るのがコツです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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