洋風でアレンジ!トマトクリームうどん レシピ・作り方

「洋風でアレンジ!トマトクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍庫にうどんが余っていたらこれ!トマト風味の濃厚なクリームがうどんに美味しく絡み、簡単に仕上がります。 腹持ちも良いので、ランチを簡単に済ませたい時や帰りが遅くなってしまった時にぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍200g) 1袋
  • 有塩バター 10g
  • ①牛乳 150ml
  • ①生クリーム 50ml
  • ②トマトソース缶 50g
  • ②コンソメ顆粒 小さじ1
  • ②粉チーズ 大さじ1
  • ②砂糖 小さじ1/2
  • ②塩こしょう 適量
  • 卵黄 1個
  • ③粉チーズ 適量
  • ③パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを入れ、ほぐれるまで茹でたら火から下ろし水を切ります。
  2. 2. 熱したフライパンにバターを入れ、①を加え中火で火にかけます。
  3. 3. 2がふつふつとしてきたら、②を加え混ぜ合わせます。
  4. 4. 3に水を切った1を入れます。
  5. 5. 4を皿に盛り、中央に卵黄と③を振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・冷凍うどんの他に乾麺でもご使用いただけます。太さはお好みのものを使用してください。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

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