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洋風でアレンジ!トマトクリームうどん レシピ・作り方
「洋風でアレンジ!トマトクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.49(6)
トマトクリームうどんのご紹介です。トマトソースに生クリームと牛乳を加え、まろやかで濃厚なソースに仕上げました。卵黄を絡めて食べると、よりまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。冷凍うどんを使うことでさっと簡単に作れるので、ランチなどにもおすすめです。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍、200g)1袋
- 牛乳150ml
- 生クリーム50ml
- トマトソース缶50g
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター10g
- 卵黄1個
- (B)
- 粉チーズ小さじ1/2
- パセリ適量
手順
- 1鍋のお湯が沸騰したらうどんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、牛乳と生クリームを入れて加熱します。
- 3温まったら、トマトソースと(A)を加えて中火のまま加熱し、混ぜ合わせます。
- 41を加えてよく絡めたら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、卵黄をのせ、(B)をかけて完成です。
コツ・ポイント
うどんは、お好みのものをお使いください。
高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
6人の平均満 足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
