みんなを驚かせよう パンプキンミートパイ レシピ・作り方

「みんなを驚かせよう パンプキンミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目もインパクトあり!メインにもぴったりなパンプキンミートパイのご紹介です。かぼちゃがたっぷりと入っているので、腹持ちもよく、熱々サクサクのパイとおいしくお召し上がりいただけますよ。パーティーで驚かれること間違いなしです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 卵液の材料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. にんじんと玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. かぼちゃは皮をむいて一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れて香りが立つまで炒めます。
  6. 5. 1を加えて、玉ねぎが透き通ってくるまで中火で炒めたら牛豚合びき肉、塩こしょうを加えてさらに炒めます。
  7. 6. (A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  8. 7. マッシャーでつぶし、6、塩こしょう加えて混ぜ合わせます。
  9. 8. 台の上に打ち粉をして冷凍パイシートを麺棒で厚さ2mm程に伸ばし、1枚はお好きな顔にくり抜きます。
  10. 9. 残りの1枚は耐熱皿に敷き詰めて端を切ります。
  11. 10. 9に7を敷き詰めて8を被せ、端をつまんで閉じ、刷毛で卵液を塗ります。
  12. 11. 200℃のオーブンで焼き目がつくまで25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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