刻みめかぶとマグロの漬け丼 レシピ・作り方

「刻みめかぶとマグロの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

刻みめかぶとマグロの漬け丼はいかがですか。コリコリとした粘り気のある刻みめかぶと、ごま油香る漬け汁に漬けたマグロの旨みがよく合い、とっても美味しいですよ。酢飯も電子レンジでとても簡単にできます。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. マグロは一口大のそぎ切りにします。
  3. 2. ボウルに1と(B)を入れ、5分程漬けます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れラップをして、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  5. 4. 大きめのボウルにごはんと3を入れ、さっくりと切るように混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のボウルにめかぶの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に4、のり、5、2の順に乗せ、小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

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