3種のきのこで 炊き込みご飯  レシピ・作り方

「3種のきのこで 炊き込みご飯 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種きのこで炊き込みご飯のご紹介です。きのこの旨味が豊かに香る炊き込みご飯です。ついついクセになる美味しさです。炊飯器に具材と調味料を入れて炊くだけなので簡単に出来ますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • エリンギ 30g
  • 油揚げ 1枚
  • 適量
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①薄口しょうゆ 小さじ4
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 米は研いで水気を切っておきます。油揚げは、油抜きしておきます。
  2. 1. しめじとまいたけは、石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは縦半分に切り手でほぐします。油揚げは半分に切り1cm幅に切ります。
  3. 2. 炊飯器の釜に、米と①を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯器にセットし炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったら、茶碗に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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