スナップえんどうと卵のふんわりマヨネーズソテー レシピ・作り方

「スナップえんどうと卵のふんわりマヨネーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうと卵のふんわりマヨネーズソテーのご紹介です。マヨネーズを使って炒めているので、ふんわり卵の食感を楽しむことができます。ハムの旨味、スナップえんどうの甘味を感じる優しい味の一品です。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スナップえんどう 100g
  • 適量
  • ハム 4枚
  • 溶き卵 2個分
  • マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 準備. スナップえんどうは筋を取っておきます。 ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 1. 耐熱ボウルにスナップえんどうを加え、ひたひたになるまで水を入れます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、水気を切った1、ハムを入れ、炒めます。
  4. 3. 全体にマヨネーズが馴染んだら、溶き卵を流し入れ、中火で炒めます。
  5. 4. 全体に溶き卵が固まり、絡んだら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩を加えたり、ケチャップなどをつけてお召し上がりください。 今回はハムを使用しましたが、お好みのソーセージやベーコンなどでも美味しくいただけます。

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