アスパラガスのベーコン巻き チーズソースかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から1/3の部分をピーラーで剥き、4等分に切ります。
2. 2 1を2個ずつ薄切りハーフベーコンで端から巻きつけ、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
3. 3 中火に熱したフライパンに、2を入れ、両面に焼き目が付くまで焼きます。
4. 4 耐熱ボウルに、ちぎったスライスチーズと半量の牛乳を入れ、ふんわりラップをして500Wのレンジで30秒加熱します。
5. 5 電子レンジから4を取り出したら残りの牛乳を入れて混ぜ、(A)を加えて更に混ぜ合わせます。
6. 6 お皿に5を塗り、爪楊枝を取った3を盛り付けて完成です。