パパにもおすすめ！やみつきチャーハン　レシピ・作り方

Name: パパにもおすすめ！やみつきチャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ごはん 800g; 長ねぎ 1本; 溶き卵 4個分; ハウス 特選本香り 生しょうが 大さじ1; ハウス 特選本香り 生にんにく 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; ごま油 大さじ2; ハウス あらびきブラックペパー 適量; ハウス 辣油 適量

「パパにもおすすめ！やみつきチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

- 円

4.58

(34)

パパにもおすすめ！“失敗しない“やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「チャーハン」のレシピをご紹介。フライパンの底にごはんを押し付けることで、簡単にパラっとした仕上がりになりますよ！「ハウス特選本香り生しょうが」は先に炒め、「ハウス特選本香り生にんにく」は最後に加えることで、しょうがとにんにくがバランス良く香り、やみつきな味わいに。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（4人前）

分量の調整

4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 長ねぎはフォークで裂き、みじん切りにします。
2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて香りが立つまで炒めます。
3 溶き卵、ごはん、「ハウス特選本香り生しょうが」を加えて混ぜ合わせます。中火のままフライパンの底に押し付けてほぐし、炒めます。
4 全体がパラパラになるまで繰り返したら、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。全体になじんだら火から下ろします。
5 お皿に盛り付け、お好みで「ハウスあらびきブラックペパー」や「ハウス辣油」をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・長ねぎをフォークで裂く際は、回しながら全体を裂いてください。・「ハウス特選本香り生しょうが」は油と一緒に炒めるとはねることがあるので、ごはんと一緒に加えてください。・「ハウス特選本香り生にんにく」は最後に加えてなじませることで、香りをしっかりと楽しめます。・慣れてきたら野菜も入れてみましょう。みじん切りにした野菜をねぎと同じタイミングで入れたり、最後にレタスをちぎって加えるのもおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜とニンニクの香りが効いた本格的な味わいが特徴です。レシピ通りの作り方で、待望のパラパラ食感を実現できると好評。火加減を強めにして水分を飛ばすのがコツです。チャーシューやむきエビ、かにかまを追加するアレンジも人気で、お子様からご主人まで家族みんなに喜ばれる一品に。ラーメンのお供としても相性抜群です。簡単に作れるのに、まるでお店のような味わいが楽しめます。