ホタテと生ワカメのサラダ レシピ・作り方

「ホタテと生ワカメのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテと生ワカメのサラダのレシピをご紹介します。プリプリのエビと柔らかく甘みのあるホタテを使った海鮮サラダです。豆板醤を加えたピリ辛のドレッシングとも相性抜群ですよ。さっぱりとしていてお酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホタテ貝柱 100g
  • エビ (ボイル済み) 50g
  • わかめ (生) 80g
  • ドレッシング
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ホタテ貝柱は半分に切ります。
  2. 2. エビは背の部分から半分に切ります。
  3. 3. ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿にわかめをのせ、1と2を散らします。3をかけ、糸唐辛子を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は、生わかめを使用しましたが、乾燥わかめでも代用いただけます。

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