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絶品 卵かけご飯焼き　レシピ・作り方

「絶品 卵かけご飯焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
300 円
3.94
(10)

人気料理研究家リュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！今回は普段ならそのまま食べる卵かけご飯を焼くだけの、簡単でおいしいレシピをご紹介します。バンズとして代用したり、お好きな具材を入れて焼いたりとアレンジの幅も広いです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにごはん、卵、白だしを入れて菜箸で混ぜます。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をおたまで落とし入れ、1分半焼きます。
  3. 3 裏返して40秒焼き、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、のり、小ねぎを散らし、わさびを添えます。しょうゆをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 わさびはなくてもおいしく召し上がっていただけます。 今回は直径16.5cmのフライパンを使用しています。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.94
10人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンでパリッと焼き上げた贅沢な卵かけご飯は、外はカリカリ、中はホクホクの食感が楽しめる一品です。かつおだしや白だしで旨みをプラスし、バターで香ばしく焼き上げると、さらに美味しさがアップ。明太子やキムチ、韓国のり、柚子胡椒など、お好みのトッピングでアレンジ自在。冷蔵庫にある材料でパパッと作れて、忙しい時のランチにもぴったりです。

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