生鮭とブロッコリーのバターしょうゆ炒めでおにぎり　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 2ブロッコリーは小房に分けます。
• 3鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩と2を入れます。中火で1分程ゆでたらザルに上げます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭を入れて、身をほぐしながら焼きます。
• 5鮭に焼き色がついたら皮を取り除き、3を入れてさらに中火で炒めます。
• 6鮭に火が通ったら1と有塩バターを入れて中火でよく絡め合わせ、塩で味を調えたら火から下ろします。
• 7ボウルにごはん、6、白いりごまを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。3等分にし、ラップにのせ、三角形に握ります。
• 8器に盛り付け、仕上げをかけたら完成です。