すっぱうまい！トマトの冷たい味噌汁　レシピ・作り方

Name: すっぱうまい！トマトの冷たい味噌汁
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: トマト 100g; 大葉 3枚; 水 300ml; 顆粒和風だし 小さじ1; みそ 大さじ2; 氷 適量; 白いりごま 適量

「すっぱうまい！トマトの冷たい味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5 分

費用目安

200 円

4.20

(36)

忙しい時でもさっと作れる、トマトをたっぷり入れた冷たい味噌汁です。トマトの赤色と大葉の緑色がカラフルで食欲をそそりますよ。暑い季節にピッタリですので、ぜひお試しくださいね。刻み青ねぎやミョウガを加えても美味しいですよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

トマト 100g
大葉 3枚
(A)
水 300ml
顆粒和風だし小さじ1
みそ大さじ2
氷適量
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 トマトはざく切りにします。
2 大葉は半分に切り、千切りにします。
3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
4 1を3に加えて一混ぜしたら完成です。氷を浮かべてお好みで白いりごまをふりかけてください。

コツ・ポイント

みそはご家庭でお使いのものに合わせて量を調節してください。だし汁として水と顆粒和風だしを混ぜましたが、昆布やかつお節でだしを取る場合は、冷ましてからお使いください。氷を浮かべるほか、作ってから30分ほど冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトと大葉の爽やかな風味が特徴的な、暑い夏にぴったりのさっぱりとした一品です。冷たい味噌汁という新しい発想ながら、トマトの酸味と味噌の旨みが絶妙なバランス。ミョウガや小ネギを添えるとより一層美味しさがアップします。火を使わず簡単に作れて、食欲が落ちる暑い日でもスッキリと楽しめます。オクラや長芋などお好みの具材でアレンジも楽しめますよ。