すっぱうまい!トマトの冷たい味噌汁 レシピ・作り方

「すっぱうまい!トマトの冷たい味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時でもさっと作れる、トマトをたっぷり入れた冷たい味噌汁です。トマトの赤色と大葉の緑色がカラフルで食欲をそそりますよ。暑い季節にピッタリですので、ぜひお試しくださいね。刻み青ねぎやミョウガを加えても美味しいですよ。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト 100g
  • 大葉 3枚
  • ①水 300ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①みそ 大さじ2
  • 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. トマトはざく切りにします。
  2. 2. 大葉は半分に切り、千切りにします。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 4. 1を3に加えて一混ぜしたら完成です。氷を浮かべてお好みで白いりごまをふりかけてください。

料理のコツ・ポイント

みそはご家庭でお使いのものに合わせて量を調節してください。 だし汁として水と顆粒和風だしを混ぜましたが、昆布やかつお節でだしを取る場合は、冷ましてからお使いください。 氷を浮かべるほか、作ってから30分ほど冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しいです。

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