豚バラ肉とかぼちゃのスタミナ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取っておきます。
2. 1. かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. さやいんげんはヘタと筋を取り除き、5cm幅に切ります。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、2、(A)を入れ、味がなじむまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け完成です。