大葉香る 和風大豆ミートガパオライス レシピ・作り方
「大葉香る 和風大豆ミートガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉香る和風大豆ミートガパオライスのご紹介です。ひき肉の代わりに大豆ミートを使用していますが、食感もよくしっかりと味が染みこみ、満足感のある一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 赤パプリカ、玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 大葉は千切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、卵を入れて焼きます。白身が固まり、黄身が半熟状になったら取り出します。
- 5. 同じフライパンを中火で熱し、豆板醤、3を入れて炒め、香りが立ったら1、大豆ミートを入れて炒めます。
- 6. 玉ねぎに火が通ったら(A)、2を入れて中火で炒めます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8. お皿にごはん、7を盛り付け、添え物の大葉、4をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。大豆ミートは、湯戻し不要のものを使用しています。
たべれぽ
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