トマトともやしの卵炒め レシピ・作り方

「トマトともやしの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトともやしの卵炒めのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感と甘酸っぱいトマトの風味、卵の優しい味わいがごはんにもよく合い、おいしいですよ。お手軽な材料でできますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. トマトはざく切りにします。
  3. 2. 卵、マヨネーズはボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンに半量のごま油をひき、中火で熱し、2を入れて2分炒め、半熟状になったら一度取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに残りのごま油を入れて中火で熱し、1を入れて3分程炒め、トマトがやわらかくなってきたらもやしを入れて炒めます。
  6. 5. 2分程炒めてもやしに火が通ったら3を戻し入れ、(A)を入れ中火のまま炒めて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

トマトはミニトマトでも代用できます。 塩こしょうの量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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