トマトともやしの卵炒め レシピ・作り方
「トマトともやしの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトともやしの卵炒めのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感と甘酸っぱいトマトの風味、卵の優しい味わいがごはんにもよく合い、おいしいですよ。お手軽な材料でできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
- 1. トマトはざく切りにします。
- 2. 卵、マヨネーズはボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに半量のごま油をひき、中火で熱し、2を入れて2分炒め、半熟状になったら一度取り出します。
- 4. 同じフライパンに残りのごま油を入れて中火で熱し、1を入れて3分程炒め、トマトがやわらかくなってきたらもやしを入れて炒めます。
- 5. 2分程炒めてもやしに火が通ったら3を戻し入れ、(A)を入れ中火のまま炒めて全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
トマトはミニトマトでも代用できます。 塩こしょうの量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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