プリプリエビの椎茸シュウマイ レシピ・作り方

「プリプリエビの椎茸シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけにプリプリのエビを入れて見た目にも可愛らしいシュウマイのご紹介です。エビがたくさん入っているのでエビ好きにはたまらない一品ですよ。しいたけとエビの旨味がたっぷりと味わえます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. エビは飾り用の6尾を取り分け、残りはジップ付き保存袋に入れて麺棒で粗く叩きます。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、2、(A)、1を入れて混ぜ合わせ、6等分にします。
  5. 4. しいたけのかさの内側に片栗粉をまぶし、3を詰め、飾り用の2をのせます。
  6. 5. 耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。中まで火が通ったら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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