ひじきと玉ねぎのマリネサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、ザルにあけ、沸騰した鍋のお湯で1分ほどゆで、湯を切り流水にさらし、水気を切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. きゅうりは縦に半分に切って、斜め薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. ロースハムは8等分に切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、EVオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ合わせます。2を加え、さらに混ぜ合わせます。
7. 6. 5に1、3、4を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。