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ひじきと玉ねぎのマリネサラダ レシピ・作り方
「ひじきと玉ねぎのマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.03(21)
ひじきと玉ねぎのマリネサラダはいかがですか。磯香るひじきとロースハムの塩気、シャキシャキとしたきゅうりと玉ねぎに、甘酸っぱいマリネ液がよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 乾燥ひじき10g
- 水 (もどす用)適量
- お湯 (ゆで用)適量
- 玉ねぎ50g
- きゅうり1/2本
- ミニトマト4個
- ロースハム (薄切り)3枚
- EVオリーブオイル大さじ2
- (A)
- 酢大さじ1
- レモン汁大さじ1
- はちみつ大さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/3
手順
- 調理の前に準備しましょう!
きゅうりはヘタを切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 0:181.ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、ザルにあけ、沸騰した鍋のお湯で1分ほどゆで、湯を切り流水にさらし、水気を切ります。
- 0:062.玉ねぎは薄切りにします。
- 0:133.きゅうりは縦に半分に切って、斜め薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 0:084.ロースハムは8等分に切ります。
- 0:285.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、EVオリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ合わせます。2を加え、さらに混ぜ合わせます。
- 0:206.5に1、3、4を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 423kcal
- 炭水化物:
- 26.3g
- 脂質:
- 32.4g
- 塩分量:
- 3.2g
- タンパク質:
- 7.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.03
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
