牛こま肉とブルーチーズの濃厚クリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1ブルーチーズは1cm角に切ります。
• 2お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2程取り分け、ザルに上げて湯切りをします。
• 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
• 4弱火にし、1、2のゆで汁、残りのクリームソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、牛こま切れ肉に火が通るまで弱火で5分程煮込みます。
• 52のスパゲティを入れ、全体がなじむまで弱火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、粗びき黒こしょうを散らして出来上がりです。