鶏もも肉とタケノコの炒め物 レシピ・作り方

「鶏もも肉とタケノコの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とタケノコの炒め物はいかがでしょうか。ジューシーな仕上がりの鶏もも肉とサッと炒めたタケノコの水煮やピーマンをしっかり味で仕上げました。ごはんと一緒はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • タケノコの水煮 250g
  • ピーマン 1個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ピーナッツ (無塩) 30g
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。タケノコの水煮は一口大に切っておきます。ピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにしておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除き、乱切りにしておきます。ピーナッツは粗く砕いておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を炒めます。
  3. 2. 鶏もも肉の色が変わったら、ピーマン、赤パプリカ、タケノコの水煮を加え、中火で炒めます。
  4. 3. ピーマンがしんなりしてきたら、調味料の材料を加え中火で炒めます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、ピーナッツを加え、全体を混ぜ合わせたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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