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簡単 大根とゆずのべったら漬け風 レシピ・作り方
「簡単 大根とゆずのべったら漬け風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
100円
4.16(9)
大根とゆずのべったら漬けはいかがでしょうか。調味料と合わせて漬けるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。ゆずの香りがよく、ごはんのおかずとしても、おつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮はむいておきます。
- 1大根は薄い輪切りにします。ゆずの皮は千切りにします。
- 2ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 3味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
寿司酢がない場合は、酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2で代用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
9人の平均満足度