彩り野菜としらたきの豚そぼろ炒め レシピ・作り方

「彩り野菜としらたきの豚そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、彩り野菜としらたきの豚そぼろ炒めはいかがでしょうか。 豚肉の旨みが染みたしらたきは、食感がとても良く、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しらたき 150g
  • 豚ひき肉 100g
  • ピーマン 2個
  • にんじん 50g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. しらたきは湯がいてアク抜きをしておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2. しらたきは5cm程の長さに切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉と2を炒めます。
  5. 4. 豚ひき肉に火が通ってきたら、1を加え炒めます。
  6. 5. にんじんがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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