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ガパオチャーハン　レシピ・作り方

「ガパオチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(6)
チャーハンをガパオライスの味付けにアレンジした一品です。ナンプラーとバジルの香りがし、とても美味しいですよ。今回は卵も一緒に炒めていますが、最後に、目玉焼きや温泉卵などを乗せても美味しく召し上がれます。是非お試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取っておきます。
  • 1赤パプリカと黄パプリカは粗みじん切りにします。
  • 2バジルはみじん切りにします。
  • 3ボウルにごはんと溶き卵を入れて混ぜます。
  • 4中火で熱したフライパンに、サラダ油、すりおろしニンニク、鷹の爪の輪切りを入れ炒めます。
  • 5ニンニクの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ中火で炒めます。
  • 6豚ひき肉の色が変わってきたら、1と3入れ、中火で炒めます。
  • 7全体に油がまわったら、(A)を入れ、馴染むように中火で炒めます。
  • 8豚ひき肉に火が通ったら、2と塩こしょうを入れ、火から下ろします。
  • 9お皿に盛り付け、飾り用のバジルをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪の輪切りが入っているので、辛い味付けになっています。辛いのが苦手な方は、鷹の爪を抜いて作っても美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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