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簡単ピリッと！じゃがいも甘辛煮　レシピ・作り方

「簡単ピリッと！じゃがいも甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
150 円
レビュー
... 件

ご飯がどんどん進むので、材料がないときにはもってこいのおかずです。ちょっと手を抜きたいときにぱぱっと作れるので簡単、時短で助かる１品です。あともう一品欲しい時にもぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ジャガイモは芽を取り除き、皮をむき一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  2. 2 タマネギを薄切りにし、水にさらしておきます。
  3. 3 油をひいたフライパンに、ジャガイモ、(A)を入れて水気がなくなるまで時々かき混ぜながら煮ます。
  4. 4 皿にタマネギとじゃがいもを入れ、最後に刻み青ネギと白ゴマをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は鷹の爪なしで大丈夫です。濃い目の味付けなので、玉ねぎといっしょに食べるのをオススメします。玉ねぎではなく、水菜やレタスなどお好みの野菜でサラダ感覚にしても、また違う楽しみ方が出来るのでお勧めです。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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