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簡単ピリッと！じゃがいも甘辛煮 レシピ・作り方
「簡単ピリッと！じゃがいも甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
150円
レビュー
ご飯がどんどん進むので、材料がないときにはもってこいのおかずです。ちょっと手を抜きたいときにぱぱっと作れるので簡単、時短で助かる１品です。あともう一品欲しい時にもぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ジャガイモは芽を取り除き、皮をむき一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 2タマネギを薄切りにし、水にさらしておきます。
- 3油をひいたフライパンに、ジャガイモ、(A)を入れて水気がなくなるまで時々かき混ぜながら煮ます。
- 4皿にタマネギとじゃがいもを入れ、最後に刻み青ネギと白ゴマをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪なしで大丈夫です。濃い目の味付けなので、玉ねぎといっしょに食べるのをオススメします。玉ねぎではなく、水菜やレタスなどお好みの野菜でサラダ感覚にしても、また違う楽しみ方が出来るのでお勧めです。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
