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冷し豆乳キムチ担々麺　レシピ・作り方

「冷し豆乳キムチ担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.78(11)
まろやかな、豆乳スープの坦々スープとキムチの組み合わせがおいしい、豆乳担々麺のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。さっぱりスープでお腹も大満足の一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎをみじん切りにします。
  • 2スープの材料を混ぜ、ラップをして冷蔵庫で20分ほど冷やします。
  • 3フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。豚ひき肉に火が通ったら(A)を入れて味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  • 4鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  • 5器に入れ、2を注ぎ、3、キムチをのせ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、お使いの豆板醤によって、量を調整してみてくださいね。 お好みでラー油をトッピングしてもおいしく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.78
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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