アオヤギとタケノコの甘辛煮 レシピ・作り方
「アオヤギとタケノコの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、アオヤギとタケノコの甘辛煮はいかがでしょうか。食感のよいアオヤギとタケノコを甘辛く煮ると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりです。味付けにはめんつゆを使っているので、簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- タケノコの水煮 150g
- アオヤギ (ボイル、むき身) 100g
- 水 100ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- (A)みりん 大さじ2
- 大葉 1枚
作り方
- 1. タケノコの水煮は一口大に切ります。
- 2. 鍋に水、(A)、1、アオヤギを入れ、中火にかけます。
- 3. 煮汁が半分になり、アオヤギに火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、大葉を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
アオヤギは加熱しすぎると固くなり、食感が悪くなるので、煮込み過ぎないようにしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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