にんじんと玉ねぎの春雨スープ レシピ・作り方

「にんじんと玉ねぎの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと玉ねぎを鶏ガラスープの素で味付けした、春雨中華スープはいかがでしょうか。 さっと煮るだけで簡単に美味しい春雨スープができます。お好みでラー油をたらしても美味しいですよ。 ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • 緑豆春雨 10g
  • お湯 400ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 少々
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. にんじんは皮を剥いて輪切りにします。玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3. 緑豆春雨、鶏ガラスープの素、塩を加え、柔らかくなるまで煮たら火を止めます。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんは、お好みの切り方でアレンジしてくださいね。玉ねぎは薄切りにする事によって、煮込み時間が短縮出来ます。

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