にんじんと玉ねぎの春雨スープ　レシピ・作り方

優しい味わいの春雨スープは、にんじんと玉ねぎの自然な甘みが特徴です。具材はコーン、ニラ、豆苗など好みのものを追加できる自由度の高さが魅力。仕上げにごま油をふわっと香らせると風味が増して格上げに。鶏ガラスープの旨みがやさしく溶け込み、具材の食感も楽しめます。手持ちの材料でサッと作れる手軽さも好評で、カロリーを気にする方にもおすすめです。